
1 envelope de gelatina em pó branca sem sabor
1/3 de xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de polpa de caqui
1/4 de xícara (chá) de açúcar
Tiras finas de laranja a gosto
Sorvete de creme a gosto.
Acessório
4 forminhas redondas com capacidade para 2/3 de xícara
1 envelope de gelatina em pó branca sem sabor
1/3 de xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de polpa de caqui
1/4 de xícara (chá) de açúcar
Tiras finas de laranja a gosto
Sorvete de creme a gosto.
Acessório
4 forminhas redondas com capacidade para 2/3 de xícara
Polvilhe a gelatina sobre a água, deixe hidratar por cinco minutos e leve ao fogo médio, em banho-maria, até se dissolver. Reserve
No liqüidificador, bata a polpa de caqui e o açúcar e junte a gelatina dissolvida
Misture bem, coloque numa tigela, leve à geladeira e deixe engrossar um pouco
Acrescente as tiras de laranja e misture
Ponha nas forminhas e leve novamente à geladeira para endurecer
Se quiser, decore com fatias de caqui
Sirva com sorvete de creme.