
Esta é uma mousse ótima para quem não pode comer gemas ou creme de leite.
120 g de chocolate meio amargo
2 colheres (de sopa) de licor de laranja (Curaçao, Grand Marnier ou Cointreau)
4 claras
4 colheres (de sopa) de açúcar
Esta é uma mousse ótima para quem não pode comer gemas ou creme de leite.
120 g de chocolate meio amargo
2 colheres (de sopa) de licor de laranja (Curaçao, Grand Marnier ou Cointreau)
4 claras
4 colheres (de sopa) de açúcar
Derreta o chocolate em banho-maria
Junte o licor e mexa bem
Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de suspiro
Junte o chocolate já morno e misture muito bem
Coloque em taças individuais e leve à geladeira até a hora de servir
Dá 4 porções.