
1 lata de creme de leite
250 g de chocolate meio amargo picado
¼ de xícara (chá) de rum
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cookies de chocolate esfarelados
Raspas de chocolate branco a gosto
1 lata de creme de leite
250 g de chocolate meio amargo picado
¼ de xícara (chá) de rum
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cookies de chocolate esfarelados
Raspas de chocolate branco a gosto
1
Aqueça o creme de leite até iniciar a fervura
2
Retire do fogo e misture o chocolate até obter um creme uniforme
3
Junte o rum e misture bem
4
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos
5
Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate
6
Envolva os cookies esfarelados na musse e distribua em taças individuais
Leve à geladeira durante uma hora
7
Antes de servir, espalhe as raspas de chocolate branco por cima.