Musse de damasco

Mousse aveludada de damasco seco com amêndoas, finalizada com chocolate ralado. Ideal para sobremesas.O Musse de damasco é um prato delicioso e refinado, perfeito para qualquer ocasião especial. Composto por damascos secos cozidos ao ponto, açúcar, amêndoas picadas e creme de leite chantilly, este dessert oferece uma combinação única de texturas e sabores. A adição de chocolate ralado ao final da receita é o toque final que leva o prato à perfeição. O resultado é um prato light e delicioso que pode ser servido em tigelinhas individuais, fazendo com que seja uma opção perfeita para pequenas reuniões ou eventos sociais.

1
Cozinhe os damascos em água suficiente para que fiquem cobertos durante 25 minutos
2
Junte açúcar a gosto e cozinhe mais 5 minutos
3
Passe por peneira ou liqüidificador
4
Acrescente as amêndoas
5
Bata o creme em chantilly e adoce a gosto com açúcar
6
Perfume com baunilha
7
Junte à mistura de damascos
8
Coloque em tigelinhas individuais
9
Salpique com chocolate ralado
10
Leve à geladeira e deixe por algumas horas, antes de servir
11
Dá de 4 a 6 porções.

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