180 g de chocolate meio amargo
6 gemas ligeiramente batidas
2 colheres (de chá) de baunilha
6 claras
1 colher (de chá) de café solúvel
180 g de chocolate meio amargo
6 gemas ligeiramente batidas
2 colheres (de chá) de baunilha
6 claras
1 colher (de chá) de café solúvel
Derreta o chocolate em banho-maria
Retire do fogo
Junte as gemas uma a uma batendo com uma colher
Junte a baunilha
Bata as claras em neve
Junte o café
Acrescente a mistura de chocolate e mexa bem
Coloque em taças individuais .Se desejar, na hora de servir enfeite com uma colher (de sopa) de chantilly pronto gelado ou preparado com pó
Dá 6 a 8 porções.
