Musse de manga

Musse de manga

Musse cremosa de manga com coco, perfeita para o verão!Esta deliciosa musse de manga é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. Feita com polpa de manga fresca, gelatina sem sabor, Creme de Soja e claras em neve, essa musse combina a cremosidade com a leveza de um suspiro. O toque opcional de coco fresco ralado adiciona uma textura e sabor tropical que irão encantar seus convidados. Sirva gelada para um final perfeito em um almoço ou jantar especial.

1
1 envelope de gelatina sem sabor
2
5 colheres de sopa de água
3
3 xícaras de chá de polpa de manga
4
1 embalagem de Creme de Soja
5
3 claras
6
4 colheres de sopa de açúcar
7
Coco fresco ralado a gosto (opcional)

Ingredientes

1
1 envelope de gelatina sem sabor
2
5 colheres de sopa de água
3
3 xícaras de chá de polpa de manga
4
1 embalagem de Creme de Soja
5
3 claras
6
4 colheres de sopa de açúcar
7
Coco fresco ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1
Leve a gelatina e a água ao fogo em banho-maria, mexendo até que se dissolva
2
Num refratário misture a polpa de manga com o Creme de Soja e a gelatina dissolvida
3
Bata as claras em neve firme
4
Acrescente o açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro
5
Junte o suspiro à mistura do refratário e mexa delicadamente
6
Distribua o creme em taças e deixe na geladeira por cerca de três horas
7
Sirva a musse de manga salpicada com coco fresco ralado.

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