Musse de siri

Musse de siri

Musse cremosa de siri com ricota e vinho Madeira, perfeita para um momento especial.Musse de Siri é um prato rico e cremoso feito com carne de siri, creme de leite, geláatina e especiarias. É perfeito como um lanche ou como um jantar rápido e fácil. O sabor doce e cremoso do mousse é complementado por um toque de picante da páprica e da pimenta-do-reino.

1
1 colher (sopa) de creme de leite
2
1 pacote de gelatina incolor
3
50 g de kani
4
1 pitada de páprica
5
1 pitada de pimenta-do-reino
6
50 g de ricota
7
1 colher (chá) de salsa picada
8
1 xícara (café) de vinho Madeira
9
1 pitada de sal
10
1/2 colher (sobremesa) de mostarda

Ingredientes

1
1 colher (sopa) de creme de leite
2
1 pacote de gelatina incolor
3
50 g de kani
4
1 pitada de páprica
5
1 pitada de pimenta-do-reino
6
50 g de ricota
7
1 colher (chá) de salsa picada
8
1 xícara (café) de vinho Madeira
9
1 pitada de sal
10
1/2 colher (sobremesa) de mostarda

Modo de Preparo

1
Dissolva a gelatina em 1/2 copo de água morna, junte o vinho madeira e deixe esfriar
2
Misture a carne de siri, a mostarda, a ricota, o sal, a pimenta, a páprica e a salsinha
3
Depois, junte a gelatina dissolvida e o creme de leite
4
Coloque em uma travessa funda e leve à geladeira até endurecer.

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