
2 gemas
1 lata de leite condensado
¹/³ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina incolor
2 claras batidas em neve
1 xícara (chá) de goiabada picada
½ xícara (chá) de água
2 gemas
1 lata de leite condensado
¹/³ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina incolor
2 claras batidas em neve
1 xícara (chá) de goiabada picada
½ xícara (chá) de água
Em uma panela ponha as gemas, o leite condensado e o queijo
Cozinhe no fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
Deixe esfriar bem
No liquidificador bata o creme de leite e o leite, e misture a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem
Incorpore delicadamente as claras em neve, distribua em taças individuais e leve para gelar
Em uma panela derreta a goiabada com a água
Deixe esfriar, distribua sobre a musse e leve novamente para gelar.