
1 xícara (chá) de arroz cozido
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de arroz cozido
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1
No liquidificador bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite, a salsa e sal
2
Transfira para uma panela, junte a farinha e cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer, até se soltar do fundo da panela
3
Deixe esfriar, faça rolinhos e corte os nhoques
Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo até que venham à superfície
Sirva com molho de sua preferência.