Nhoque de farinha (Nhoque)

Massa caseira de nhoque, cozida e temperada, perfeita para acompanhar receitas tradicionais.O Nhoque de Farinha é um prato simples e delicioso feito com farinha de trigo, ovos, sal e manteiga. Uma receita perfeita para um almoço ou jantar rápido e fácil. O sabor do queijo parmesão ralado e a cremosidade da manteiga são uma combinação perfeita para um prato simples e delicioso.

1
Misture a farinha, os ovos e o sal
2
Amasse bem
3
Se estiver muito seco, você pode juntar um pouquinho de água, mas se os ovos forem grandes isso não vai ser necessário
4
Forme bolinhos com a massa e, para isso, salpique um pouco de farinha sobre a mesa
5
Com a mão aberta, movimente a massa para a frente e para trás (assim como faz com a massa de modelar)
6
Corte pedaços pequenos e coloque numa panela com bastante água salgada fervente
7
Quando subirem (na hora em que se colocam os nhoques eles afundam), retire com uma escumadeira e coloque numa vasilha
8
Polvilhe com bastante queijo parmesão ralado e cubra com a manteiga em pedacinhos.