
1 kg de batata tipo baraca
1 kg de bacalhau dessalgado
4 gemas
4 ramos de salsa
100 ml de azeite
1 kg de batata tipo baraca
1 kg de bacalhau dessalgado
4 gemas
4 ramos de salsa
100 ml de azeite
Cozinhe o bacalhau até ficar macio
Limpe-o e desfie bem fininho
Cozinhe a batata e depois a amasse
Misture o bacalhau com a batata, as gemas, a salsa e o azeite
Faça os bolinhos e frite-os em óleo de soja bem quente
Sirva com azeite.