
250 g de ricota passada na peneira
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
1 lata de atum, escorrido e desfiado (170 g)
12 fatias de pão branco (240 g)
6 fatias de pão integral (160 g)
1 xícara de pecã salgada e picada não muito fino (veja a receita)
250 g de ricota passada na peneira
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
1 lata de atum, escorrido e desfiado (170 g)
12 fatias de pão branco (240 g)
6 fatias de pão integral (160 g)
1 xícara de pecã salgada e picada não muito fino (veja a receita)
Bata a ricota com o suco de limão e a maionese
Junte as azeitonas e o atum e misture cuidadosamente
Espalhe o recheio de atum sobre 6 fatias de pão branco
Cubra com as fatias de pão preto
Por cima espalhe o recheio de atum e cubra com as fatias de pão preto
Por cima espalhe o recheio de atum e cubra com as fatias de pão branco restantes
Retire as cascas
Corte cada sanduíche em 4 triângulos
Espalhe recheio nos lados do sanduíche e passe nas pecãs salgadas picadas
Dá 24 sanduíches.