
6 ovos
6 colheres (de sopa) água ou leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
Para o recheio
2 bananas médias, descascadas e cortadas em rodelas
2 colheres (de chá) de suco de limão
galhinhos de salsa
6 ovos
6 colheres (de sopa) água ou leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
Para o recheio
2 bananas médias, descascadas e cortadas em rodelas
2 colheres (de chá) de suco de limão
galhinhos de salsa
Bata os ovos com a água ou o leite, o sal e a pimenta, a gosto, e reserve
Derreta a manteiga ou margarina numa frigideira e adicione a mistura de ovos
Abaixe o fogo
Quando a omelete começar a engrossar, mexa com um garfo para cozinhar por igual, mas verifique se a superfície ainda está úmida
Aumente outra vez o fogo para dourar ligeiramente
Coloque o suco de limão sobre as rodelas de bananas e reserve 8 rodelas para enfeitar
Recheie a omelete com as rodelas de bananas e dobre-a ao meio
Enfeite a omelete, rodeando-a com as 8 rodelas de bananas reservadas, intercaladas com a salsa
Dá 4 porções.