Ovo à milanesa

Ovo à milanesa

Ovo empanado e frito, recheado com uma mistura saborosa de gemas e temperos frescos.A receita clássica de Ovo à Milanesa é um prato italiano que combine sabor e texto. Para preparar essa deliciosa receita, você precisará de ovos cozidos duros, pão branco, manteiga ou margarina, sal, salsinha e cebolinha. Junte todos os ingredientes e recheie as metades de ovo. Em seguida, passe em farinha de trigo, no ovo e novamente na farinha de rosca. Depois, frite-as em óleo quente até dourar. Você também pode arrumar sobre folhas de agrião para uma apresentação mais elegante. Isso não é apenas um prato delicioso, mas também um jeito de economizar tempo na cozinha e ter um alimento nutritivo e saboroso. A receita de Ovo à Milanesa é perfeita para um jantar familiar ou um chá com amigos.

1
3 ovos cozidos duros
2
1 colher (de sopa) de pão branco passado pelo liquidificador
3
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
4
sal a gosto
5
1 colher (de sopa) de salsinha picada
6
1 colher (de chá) de cebolinha verde picada
7
farinha de trigo
8
ovo ligeiramente batido e farinha de rosca para empanar
9
óleo para a fritura

Ingredientes

1
3 ovos cozidos duros
2
1 colher (de sopa) de pão branco passado pelo liquidificador
3
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
4
sal a gosto
5
1 colher (de sopa) de salsinha picada
6
1 colher (de chá) de cebolinha verde picada
7
farinha de trigo
8
ovo ligeiramente batido e farinha de rosca para empanar
9
óleo para a fritura

Modo de Preparo

1
Corte o ovo ao meio no sentido do comprimento
2
Retire a gema e passe na peneira
3
Misture com o pão, a manteiga ou margarina, o sal, a salsinha e a cebolinha verde
4
Misture bem
5
Recheie novamente as metades de ovo
6
Junte as metades para formar um ovo inteiro novamente
7
Passe em farinha de trigo, no ovo e depois na farinha de rosca
8
Frite em bastante óleo quente até que dourem
9
Se desejar, arrume sobre folhas de agrião.

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