Qualquer legume ou verdura refogada com os temperos necessários, ovos, sal a gosto. Pronto o legume ou a verdura, por exemplo, chuchu, repolho, palmito, espinafre, quebre os ovos e polvilhe-os com sal. Tampe a panela e abaixe o fogo. Em poucos minutos fica pronto. Não deixe cozinhar excessivamente as gemas e tire da panela com muito cuidado pare não arrebentar os ovos.
Qualquer legume ou verdura refogada com os temperos necessários, ovos, sal a gosto. Pronto o legume ou a verdura, por exemplo, chuchu, repolho, palmito, espinafre, quebre os ovos e polvilhe-os com sal. Tampe a panela e abaixe o fogo. Em poucos minutos fica pronto. Não deixe cozinhar excessivamente as gemas e tire da panela com muito cuidado pare não arrebentar os ovos.