Para a massa
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de água
manteiga e farinha para untar as forminhas
Para o recheio
1 xícara de creme de leite batido em chantilly
50 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres (de chá) de café solúvel
Para a massa
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de água
manteiga e farinha para untar as forminhas
Para o recheio
1 xícara de creme de leite batido em chantilly
50 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres (de chá) de café solúvel
Massa: misture rapidamente todos os ingredientes com a ponta dos dedos
Amasse até que solte das mãos
Deixe descansar por 15 minutos
Abra a massa e corte em círculos que caibam nas forminhas, que devem estar untadas e polvilhadas com farinha
Forre as forminhas com as rodelas de massa e fure-as com um garfo
Leve à geladeira por 1 hora
Leve ao fogo preaquecido e asse por uns 10 minutos ou até que dourem ligeiramente
Enquanto isso, prepare o recheio
Misture o creme chantilly com o açúcar e o café, delicadamente
Retire a massa das forminhas
Deixe esfriar bem e recheie com creme.
