
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de pimentões verdes picados
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 latinha pequena de cogumelos
1 colher (de sopa) de alcaparras
1 xícara de suco de tomate
6 ovos
torradas
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de pimentões verdes picados
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 latinha pequena de cogumelos
1 colher (de sopa) de alcaparras
1 xícara de suco de tomate
6 ovos
torradas
Cozinhe lentamente as cebolas e o pimentão na manteiga ou margarina por alguns minutos
Acrescente os cogumelos, as alcaparras e o suco de tomate
Aqueça bem
Bata os ovos muito bem e cozinhe com os ingredientes restantes, mexendo sem parar até que os ovos estejam firmes
Sirva sobre torradas