3 ovos cozidos, duros, cortados ao meio, ao comprido
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras de caldo de galinha preparado com tabletes
2 colheres (de sopa) de suco de limão
3 ovos cozidos, duros, cortados ao meio, ao comprido
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras de caldo de galinha preparado com tabletes
2 colheres (de sopa) de suco de limão
Amoleça a gelatina em 1/2 xícara de caldo de galinha frio
Aqueça o caldo restante e junte a gelatina amolecida
Mexa bem até que a gelatina tenha dissolvido
Adicione o suco de limão
Em forminhas individuais coloque um pouco da mistura da gelatina e leve à geladeira até que fique firme
Cubra com a metade de um ovo e com gelatina até encher a forminha
Leve as forminhas à geladeira
Quando a gelatina estiver firme, mergulhe o fundo das forminhas rapidamente em água quente e desenforme
Dá 6 porções de 40 calorias cada
Se desejar, enfeite as gelatinas colocando, com a primeira camada de gelatina, azeitonas cortadas, salsinha picada ou ramos de salsa, pepinos em conserva, etc.
