Panetone trufado

Pão doce recheado com trufa cremosa e coberto por calda de chocolate, ideal para festas.O Panetone Trufado é um desjejum ou colheita culinária que combina o jeitinho italiano com o sabor da trufa, um ingrediente principal. A receita começa cortando a lata do Panetone e retirando o miolo, que é então esfarelado e reservado. Em seguida, prepara-se a trufa misturando o creme de leite com o chocolate e o conhaque, adicionando o miolo do Panetone e nivelando a mistura. Em seguida, a massa é preenchida dentro da lata do Panetone e guardada na geladeira por uma hora. Mais tarde, começa-se a fazer a calda misturando açúcar, mel e margarina, adicionando o chocolate em pó dissolvido no leite e levando ao fogo brando. A calda é então esfriada e servida com o Panetone Trufado. Esta receita é perfeita para ser servida em um jantar de família ou em uma festa com amigos, e é um presente para qualquer um que aprecie a cozinha italiana.

1
Corte uma tampa do panetone, retire o miolo deixando uma borda de 2 cm no fundo e nas laterias
2
Esfarele o miolo retirado do panetone e reserve
3
Trufa
4
Leve ao fogo o creme de leite até que comece a ferver, junte o chocolate e misture bem até se derreter
5
Ponha o conhaque e o miolo do panetone reservado
6
Preencha a cavidade do panetone com essa mistura, recoloque a tampa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora
7
Calda
8
Numa panela, coloque o açúcar, o mel e a margarina e leve ao fogo brando até ficar homogêneo
9
Acrescente o chocolate em pó dissolvido no leite e misture bem até ferver
10
Deixe esfriar e sirva com panetone trufado
11
Mantenha o panetone na geladeira até o momento de servir.