1 receita básica de panqueca
Para o recheio
100 g de bacon picado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
300 g de carne moída
4 tomates, sem pele e sem semente, picados
1/4 de xícara de água
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de maisena
2 bananas-prata cortadas em rodelas e fritas em 1/4 de xícara de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 receita básica de panqueca
Para o recheio
100 g de bacon picado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
300 g de carne moída
4 tomates, sem pele e sem semente, picados
1/4 de xícara de água
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de maisena
2 bananas-prata cortadas em rodelas e fritas em 1/4 de xícara de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Prepare as panquecas conforme a receita básica
Faça o recheio: frite o bacon com o óleo, junte a cebola e o alho, e deixe dourar
Acrescente a carne e os tomates, e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando
Tempere
Acrescente a água, o vinagre e a maisena, e cozinhe até engrossar
Junte as bananas, misture e recheie as panquecas com 2 colheres (sopa)
Dá 20 unidades
143 calorias cada porção.
