1 cebola médias picada
2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
3 tomates sem sementes e sem pele
3 chuchus
2 1/3 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
250 g de camarões pequenas descascados
1 colher (de sopa) de salsinha ou coentro picado
1 cebola médias picada
2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
3 tomates sem sementes e sem pele
3 chuchus
2 1/3 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
250 g de camarões pequenas descascados
1 colher (de sopa) de salsinha ou coentro picado
Frite a cebola no óleo até que comece a dourar
Junte os tomates cortados em pedaços e refogue por uns 2 minutos, mexendo sempre
Junte os chuchns, a água, o sal e a pimenta-do-reino
Cozinhe até que os chuchus estejam cozidos mas ainda firmes
Acrescente os camarões e cozinhe por uns 3 minutos
Verifique o tempero
Acrescente a salsinha ou coentro
Dá 4 porções.
