
Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1/4de xícara de açúcar mascavo
1 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 de colher (chá) de canela em pó
3/4 de xícara de iogurte natural
3/4 de xícara de leite
2 ovos grandes
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 bananas bem maduras nanica ou prata) amassadas
4 de xícara de manteiga derretida
Para untar
Manteiga
Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1/4de xícara de açúcar mascavo
1 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 de colher (chá) de canela em pó
3/4 de xícara de iogurte natural
3/4 de xícara de leite
2 ovos grandes
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 bananas bem maduras nanica ou prata) amassadas
4 de xícara de manteiga derretida
Para untar
Manteiga
Preparo
1
Numa tigela, misture com o batedor de mão a aveia, a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a canela
Em outra, bata bem
o iogurte com o leite, os ovos e a baunilha
Junte os ingredientes
secos
Adicione a banana e a manteiga derretida
2
Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e a aqueça
Ponha
1/3 de xícara de massa e frite por dois minutos
Vire e frite até a parte inferior ficar dourada
Sirva com mel, geléia ou sorvete
Rende 12 panquecas
Calorias 172 por unidade
Fácil