Batata-doce com licor de laranja

Batatas-doce cozidas recheadas com licor de laranja, uma sobremesa saborosa e fácil de preparar.Essa receita de Batata-doce com Licor de Laranja é um prato delicioso e aromático que combina a doçura das batatas-doces com o sabor intenso do licor. Para prepará-lo, você precisará de seis laranjas, um quarto de xícara de Curaçao, Cointreau ou Grand Marnier, seis colheres de manteiga ou margarina, duas colheres de açúcar e quatro batatas-doces cozidas, descascadas e amassadas. A mistura é preparada em uma panela com o licor, a manteiga e o açúcar, e cozinhe por três minutos. Depois disso, despeje sobre as batatas-doces amassadas e bata bem. Por fim, recheie as laranjas com essa mistura e asse em forno moderado por trinta minutos. É um prato perfeito para acompanhar assado de porco ou peru.