Panqueca de licor de café

Panquecas flambadas com sorvete de creme e coco, uma sobremesa irresistível para ocasiões especiais.Nesse delicioso prato, as panquecas fritas são doadas à apresentação com um toque de glamour, graças ao uso de licor de café como ingrediente principal. O sabor intenso do licor é complementado pelo coco ralado e tostado no forno, adicionando textura e profundidade ao prato. As bolas de sorvete de creme são o ponto culminante da apresentação, recebendo a atenção final com o flambar do licor de café em cima. O resultado é um prato que combina harmoniosamente sabor, texto e beleza para ser servido em qualquer ocasião especial.

1
Dobre as panquecas em triângulo (duas vezes ao meio) e arrume-as em círculo numa travessa
2
Coloque bolas de sorvete no centro
3
Salpique com o coco
4
Aqueça o licor de café até ficar morno
5
Acenda para flambar e despeje flamejando sobre o sorvete e as panquecas
6
Deixe que o fogo se apague e sirva
7
Dá 4 porções.

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