Panqueca de ricota

Massa leve e recheio cremoso de ricota, perfeita para um prato quente e reconfortante.A panqueca de ricota é um prato delicioso e simples que pode ser servido quente ou frio. Composto por ricota esmagada e misturada com queijo ralado, esta receita combina sabores suaves e cremosos. O método de preparo envolve misturar os ingredientes, criar a massa e cozinhar em fogo brando até ficar dourado. As panquecas podem ser servidas como um lanche ou como um prato principal para uma refeição informal. Elas também são ideais para jantar com amigos ou família.

1
Misture os ingredientes
2
Numa pequena frigideira de ferro, pingada de azeite, em fogo brando, deslize um pouco de massa, que chegue para cobrir o fundo da frigideira pequena de ferro pingada de azeite..
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Um minuto
4
Dois minutos
5
Vire
6
Um minuto
7
Dois minutos
8
Tire
9
No meio de cada uma, uma colherada de ricota esmagada e misturada com queijo ralado
10
Dobre
11
Enrole
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Arrume numa travessa, sem deixar esfriar de jeito maneira
13
Manteiguinha por cima
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Sirva quente de chiar.