1 1/2 xícara de fubá
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de sal
3 colheres (de sopa) de margarina
3/4 de xícara de água morna
1 1/2 xícara de fubá
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de sal
3 colheres (de sopa) de margarina
3/4 de xícara de água morna
Numa vasilha grande, misture o fubá, a farinha e o sal
Acrescente a margarina aos pedacinhos e misture bem
Junte a água morna (use se for necessário)
Mexa até que toda a mistura esteja umedecida
Forme uma bola
Coloque sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha
Amasse por uns 5 minutos até que a massa não grude mais nas mãos
Divida em duas bolas iguais
Deixe descansar por 20 minutos em temperatura ambiente
Transforme cada bola num rolo de 2 cm de espessura
Corte cada rolo em pedacinhos de 3 cm e forme bolas com eles
Abra cada bola num círculo de uns 13 cm de diâmetro
Frite por 1 minuto numa frigideira quente, sem untar
Vire e frite por mais 1 minuto
Dá 15 tortilhas.
