Recheio:
100 g de mussarela fatiada
2 tomates picados
1 cebola em rodelas
40 g de azeitonas verdes
Sal e orégano a gosto
100 g de presunto picado.
Molho:
4 tomates sem pele e sementes
1 colher (sopa) de orégano
1 copo de água
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo.
Massa:
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de margarina light
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
100 g de mussarela fatiada
2 tomates picados
1 cebola em rodelas
40 g de azeitonas verdes
Sal e orégano a gosto
100 g de presunto picado.
Molho:
4 tomates sem pele e sementes
1 colher (sopa) de orégano
1 copo de água
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo.
Massa:
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de margarina light
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Molho:
Bata os quatro primeiros ingredientes
Aqueça o óleo e acrescente o molho
Deixe-o reduzir em fogo baixo
Massa:
Misture todos os ingredientes
Amasse com as mãos até ela desgrudar – se necessário, polvilhe mais farinha
Coloque-a para descansar por 20 minutos num lugar quente, coberta com um pano
Depois, abra-a com um rolo numa superfície enfarinhada
Ligue o forno em temperatura média, a 180° C
Em seguida, jogue um pouco de farinha numa assadeira redonda, coloque a massa, espalhe um pouco do molho e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos
Cubra-a com o recheio e retorne ao forno até gratinar.
