Pão da fazenda

Pão da fazenda

Pão caseiro macio e dourado, ideal para acompanhar refeições e trazer conforto à mesa.O Pão da Fazenda é um delicioso prato típico que combina a essência da natureza com a sabedoria dos antepassados. O uso de farinha de trigo como ingrediente principal cria um pano para a massa, que é então enriquecida com ovos, sal e óleo. A mistura é trabalhada até adquirir consistência elástica, e o resultado é um pão macio e saboroso. Quando servido quente, com um toque de gema e sal grosso, é possível sentir a pureza da terra e a doçura da vida rural. Este prato é perfeito para ser compartilhado em uma reunião familiar ou em um jantar de amigos na fazenda.

1
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
2
2 colheres (sopa) de açúcar
3
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4
1 xícara de água morna
5
Massa
6
3 ovos ligeiramente batidos
7
9 xícaras de farinha de trigo
8
1 colher (sopa) de sal
9
1 xícara de óleo
10
2 xícaras de água morna

Ingredientes

1
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
2
2 colheres (sopa) de açúcar
3
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4
1 xícara de água morna
5
Massa
6
3 ovos ligeiramente batidos
7
9 xícaras de farinha de trigo
8
1 colher (sopa) de sal
9
1 xícara de óleo
10
2 xícaras de água morna

Modo de Preparo

1
1
2
Amasse o fermento, junte a farinha, o açúcar e a água até ficar com consistência de mingau
3
Abafe e deixe fermentar por 15 minutos
4
2
5
Junte os outros ingredientes e sove até a massa ficar elástica, mas pouco grudenta
6
Cubra com um pano de prato e deixar crescer em lugar abafado por 40 minutos
7
3
8
Corte a massa em três partes, abra e enrole no formato de pão italiano
9
Deixe crescer por mais 20 minutos
10
Pincele com gema, salpique sal grosso e leve ao forno preaquecido a 220ºC por meia hora.

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