Pão de ervas

Pão de ervas tradicional, saboroso e crocante, feito com farinha de trigo e ervas frescas.A receita para Pão de Ervas é um delicioso prato que combina a essência das ervas com a textura macia do pão. Com ingredientes frescos como cebolinha verde, salsinha e endro, este pão tem um toque especial que lembra o jardim. O método de preparo é simples e rápido, mas o resultado é surpreendentemente saboroso e agradável. É perfeito para ser servido ao lado de uma refeição leve ou como snack para um chá da tarde.

1
Dissolva o fermento na água morna, junte a manteiga, o açúcar, o sal, a cebolinha verde, a salsinha, o endro e 1 ovo
2
Misture bem
3
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem depois de cada adição
4
Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse bem
5
Coloque a massa numa tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora
6
Divida a massa em 4 partes
7
Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, abra cada parte num quadrado de 24 cm de lado
8
Corte em 6 tiras de 8 cm
9
Enrole cada tira, como rocambole, formando pãezinhos de 10 cm de comprimento
10
Coloque numa assadeira untada com manteiga
11
Pincele ligeiramente com o ovo restante batido
12
Polvilhe com a alcaravia e sal a gosto
13
Asse em forno quente (200ºC), preaquecido, por 30 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados
14
Dá 24 pãezinhos
15
84 cal
16
por unidade.