1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá fino
1 colher (de sopa) de fermento em pó
3/4 de colher (de chá) de sal
1 ovo
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá fino
1 colher (de sopa) de fermento em pó
3/4 de colher (de chá) de sal
1 ovo
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
Aqueça o forno regulando para quente (200°C)
Misture a farinha, o fubá, o fermento e o sal
Bata o ovo com o leite e o óleo, somente para misturar
Faça uma depressão no meio da mistura da farinha e lá despeje a mistura de ovo e leite
Mexa até que tudo esteja bem misturado
Despeje numa assadeira pequena bem untada e asse por uns 20 minutos ou até que doure ligeiramente e comece a soltar dos lados
Corte em quadrados grandes e sirva quente com bastante manteiga.
