
1 pernil
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas picadas
4 dentes de alho
1 xícara de vinagre
2 xícaras de água
1/2 xícara de folhas de salsinha
2 folhas de louro
pãezinhos
1 pernil
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas picadas
4 dentes de alho
1 xícara de vinagre
2 xícaras de água
1/2 xícara de folhas de salsinha
2 folhas de louro
pãezinhos
Limpe o pernil
Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador e coloque o pernil de molho nessa mistura de um dia para o outro
Leve para assar em forno quente (200ºC) por umas 4 horas ou até que a carne esteja macia
Fatie e recheie os pãezinhos.