
2 xícaras de leite azedo
2 xícaras de fubá fino
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de leite azedo
2 xícaras de fubá fino
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
Misture o fubá, o sal e o bicarbonato, junte a manteiga ou margarina e ó leite azedo
Misture bem
Despeje numa assadeira rasa untada, não deixando passar de 2 cm de altura
Asse em forno moderado sem deixar dourar
Quando começa a encolher dos lados da fôrma, retire do forno e pincele com manteiga derretida e leve novamente ao forno quente para dourar
Pincele mais duas vezes para obter uma crosta durinha.