5 claras
3 gemas
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário para forno e fogão
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de água
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
Para a cobertura
5 bananas nanicas maduras e cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário para forno e fogão
1 colher (café) de canela em pó
1/2 colher (café) de cravo em pó
1 colher (sopa) de caldo de limão
2 colheres (sopa) de cacau em pó
5 claras
3 gemas
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário para forno e fogão
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de água
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
Para a cobertura
5 bananas nanicas maduras e cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário para forno e fogão
1 colher (café) de canela em pó
1/2 colher (café) de cravo em pó
1 colher (sopa) de caldo de limão
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Bata todos os ingredientes na batedeira até que a massa dobre de volume
Unte uma assadeira com margarina light e farinha de trigo
Coloque a massa e leve para assar em forno médio (180o C) por 25 minutos aproximadamente
Retire deixando esfriar completamente. Reserve
Corte ao meio e recheie com doce de leite diet
Para a cobertuta
Coloque todos os ingredientes no fogo e cozinhe em temperatura baixa até que as bananas
estejam levemente macias
Passe para o liquidificador e bata que que vire um creme
Espalhe sobre o bolo.
