
1 litro de leite
125ml de creme de leite
50g de sal
240ml de óleo
1 ovo
500g de queijo Minas
2,5kg de polvilho azedo
1 litro de leite
125ml de creme de leite
50g de sal
240ml de óleo
1 ovo
500g de queijo Minas
2,5kg de polvilho azedo
Ferva o leite, o creme de leite, o óleo e o sal. Reserve
Bata o ovo. Reserve
Com a batedeira, misture o queijo com o polvilho
Acrescente o leite quente à massa e misture
Despeje o ovo batido e bata até a massa ficar homogênea
Enrole os pães com a massa ainda quente e arrume-os em uma forma untada
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.