1/2 xícara (chá) de gergelim preto e branco
1/4 de xícara (chá) de sementes de girassol
2 colheres (sopa) de sementes de papoula
1 tablete de fermento biológico (30 g)
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 ovo batido para pincelar
1/2 xícara (chá) de gergelim preto e branco
1/4 de xícara (chá) de sementes de girassol
2 colheres (sopa) de sementes de papoula
1 tablete de fermento biológico (30 g)
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 ovo batido para pincelar
Massa
Misture as sementes de gergelim, girassol e papoula. Reserve
Em uma tigela dissolva o fermento com duas colheres de açúcar
No liquidificador bata o restante do açúcar, a margarina, os ovos e o leite
Junte a mistura ao fermento
Acrescente duas colheres da mistura de sementes
Aos poucos junte as farinhas e trabalhe a massa até se soltar das mãos
Sove por alguns minutos
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume
Trabalhe a massa novamente, divida-a em duas partes e molde os pães
Coloque os em assadeiras retangulares untadas com margarina e deixe descansar por 30 minutos
Asse durante 45 minutos ou até dourar
Quando faltarem uns dez minutos para terminar de assar, pincele com o ovo e cubra o pão com o restante da mistura de sementes.
