250 g de lingüiça de porco fresca sem a pele
1 xícara de queijo tipo mussarela ralada no ralo grosso
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de farinha de rosca
4 pães sírios (240 g)
4 colheres (de chá) de manteiga ou margarina para pincelar (20 g)
250 g de lingüiça de porco fresca sem a pele
1 xícara de queijo tipo mussarela ralada no ralo grosso
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de farinha de rosca
4 pães sírios (240 g)
4 colheres (de chá) de manteiga ou margarina para pincelar (20 g)
Numa frigideira, frite a lingüiça até que doure, mexendo freqüentemente
Retire do fogo, junte a mussarela, a farinha de rosca e a salsinha
Faça um pequeno corte de um lado do pão sírio
Abra e recheie com o auxílio de uma colher
Coloque numa assadeira e pincele os pães com manteiga ou margarina
Leve ao forno preaquecido moderado (180º) por uns 10 minutos ou até que estejam bem quentes
Dá 8 porções.
