Pãozinho com gergelim

Pãezinhos macios com gergelim, perfeitos para acompanhar refeições ou servir como lanche.Pãozinho com gergelim é um prato simples e delicioso feito com gergelim, farinha de trigo, manteiga e um toque de sal. A receita leva apenas 1 hora e é perfeita para um almoço ou jantar rápido. O sabor do gergelim dá um toque especial ao pãozinho, e o resultado é um pãozinho saboroso e com um toque de gergelim no final.

1
Dissolva o fermento com o açúcar na água morna
2
Deixe descansar por uns 10 minutos
3
Derreta a manteiga no leite morno e misture com o fermento numa vasilha grande
4
Misture 2 a 3 xícaras de farinha de trigo com o sal e acrescente 1 xícara de cada vez à vasilha com o fermento, batendo vigorosamente com uma colher de pau
5
Cubra e deixe crescer por 1 hora
6
Abaixe a massa mexendo-a com a colher
7
Acrescente mais umas 2 xícaras de farinha de trigo, uma xícara de cada vez, a fim de obter uma massa que possa ser amassada com facilidade
8
Coloque numa superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse bem
9
Coloque numa vasilha untada
10
Vire-a para untá-la por cima também
11
Cubra e deixe crescer por mais 1 hora
12
Abaixe a massa com a mão fechada e coloque sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo
13
Deixe descansar alguns minutos
14
Abra a massa ( 1/2 cm de grossura)
15
Corte em triângulos, pincele com a manteiga derretida e enrole
16
Coloque com a dobra para baixo numa assadeira untada, dobre um pouco as pontas para o meio, pincele com a gema e polvilhe com o gergelim
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Asse em forno moderado (180ºC), preaquecido, por uma hora ou até que doure
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Dá 47 pãezinhos.