Pãozinho de batata

Pãezinhos macios de batata, perfeitos para acompanhar refeições ou serem saboreados sozinhos.Este pãozinho de batata é um prato delicioso e fácil de preparar. Com ingredientes como batatas cozidas, manteiga, açúcar e farinha de trigo, você terá uma massa maleável para criar seus próprios pãezinhos. O fermento ajudará a dar ao pãozinho um toque especial, enquanto o leite quente e o ovo adicionam textura e sabor. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar casual ou como uma refeição rápida e saudável.

1
Amoleça o fermento na água morna
2
Misture as batatas, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal e o leite quente
3
Deixe esfriar um pouco
4
Adicione o fermento amolecido e o ovo
5
Junte 2 xícaras da farinha e bata bem
6
Acrescente a farinha restante aos poucos até obter uma massa maleável
7
Coloque sobre uma superfície polvilhada com farinha e amasse durante uns 5 minutos
8
Coloque numa vasilha untada
9
Vire a massa para que fique untada por cima
10
Cubra e deixe crescer em lugar protegido durante 1 hora
11
Abaixe a massa (abaixe com a mão fechada como se estivesse dando um soco)
12
Cubra e deixe descansar durante 10 minutos
13
Forme os pãezinhos de acordo com os desenhos da pagina 84
14
Coloque os pãezinhos em assadeira untada e deixe crescer mais 1 hora
15
Asse em forno quente durante uns 10 minutos.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Omelete de aspargo

Omelete cremosa com aspargo cozido, perfeito para um brunch ou lanche.

Massas e Pães

Pão com tomate transparente

Pão tostado com uma infusão de tomate e alho, regado com azeite e sal para realçar o sabor.

Bolos e Tortas

Rosca recheada

Rosca recheada em forma de círculo, feita com massa seguida por recheio tradicional de amêndoas e nozes.

Massas e Pães < 30mins

Couve-flor gratinada com leite de coco

Couve-flor grelhada e gratinada, enriquecida com leite de coco e queijo parmesão no forno.

Massas e Pães

Macarrão com acelga e lingüiça

Macarrão leve com acelga e lingüiça calabresa, perfeito para uma refeição prática e saborosa.

Pratos Principais

Torta de carne

Massa recheada com escalopes de porco, presunto e embutidos, perfeita para refeições em família.