Pãozinho de queijo recheado

Recheio cremoso de queijo em pãozinho cozido, ideal para uma refeição deliciosa e fácil.Nesse delicioso pãozinho recheado, o queijo parmesano é o protagonista da história. Com um crustáceo crocante e uma massa suave, este prato é perfeito para ser compartilhado com amigos e familiares. Para prepará-lo, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos, como leite, açúcar, fermento e queijo parmesano ralado. O recheio feito com manteiga, farinha e leite é o toque final para dar um sabor adicional ao pãozinho. Experimente essa receita e você verá que é fácil e deliciosa!

1
Coloque numa tigela o leite, o açúcar e o fermento
2
Não misture
3
Deixe descansar em temperatura ambiente, coberto com um pano, por meia hora
4
Mexa bem até a mistura ficar homogênea
5
Junte os ovos, a manteiga e o sal
6
Misture
7
Aos poucos, adicione a farinha amassando ligeiramente com as mãos
8
Cubra com um pano e deixe descansar por uma hora
9
Forme bolinhas de uns 5 cm de diâmetro e coloque em assadeira untada
10
Deixe crescer por mais 30 minutos
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Polvilhe com o queijo ralado
12
Leve ao forno bem quente (250ºC) preaquecido por 10 minutos e asse por 6 minutos
13
Não deixe dourar
14
Retire do forno e deixe esfriar
15
Prepare o recheio: leve ao fogo médio a manteiga e a farinha, sempre mexendo, até começar a dourar
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Retire do fogo e junte o leite aos poucos
17
Misture bem
18
Volte ao fogo e cozinhe, sempre mexendo, até engrossar
19
Acrescente o queijo ralado e retire do fogo
20
Recheie os pãezinhos cortados ao meio
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Dá uns 20 pãezinhos.