
2 xícaras de farinha de trigo
2/3 de xícara, mais 2 colheres (de sopa) de manteiga gelada
4 ou 5 colheres (de sopa) de água gelada
2 xícaras de farinha de trigo
2/3 de xícara, mais 2 colheres (de sopa) de manteiga gelada
4 ou 5 colheres (de sopa) de água gelada
Misture a farinha com a manteiga
Com a ajuda de dois garfos, faça uma espécie de farofa
Acrescente a água aos poucos
Amasse bem com as mãos e abra a massa sobre uma superfície polvilhada de farinha de trigo
Forre uma fôrma de fundo removível
Leve ao forno até a massa ficar completamente assada.