3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
4 colheres (chá) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de manteiga gelada cortada em pedacinhos
1 1/2 xícara de leite
Açúcar (para passar os pãezinhos)
2 colheres (sopa) de geléia de sua preferência
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
4 colheres (chá) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de manteiga gelada cortada em pedacinhos
1 1/2 xícara de leite
Açúcar (para passar os pãezinhos)
2 colheres (sopa) de geléia de sua preferência
Misture a farinha, o sal e o fermento
Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos, até obter uma farofa grossa
Acrescente aos poucos o leite e misture ligeiramente
Abra a massa na espessura de 1 cm e corte em rodelas de 5 cm de diâmetro
Faça uma depressão, com o dedo, no centro de cada uma
Asse em forno quente (200ºC) preaquecido, por uns 20 minutos
Deixe esfriar um pouco e passe no açúcar
Preencha as cavidades dos pãezinhos com a geléia
Dá uns 50 pãezinhos.
