3/4 de xícara de iogurte
1 pepino grande, sem casca e sem sementes, bem picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho pequeno amassado
1 colher (chá) de endro (dill)
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho pequeno amassado
1 colher (chá) de sementes de dill (ou endro)
Sal a gosto
Fatias de pão francês
3/4 de xícara de iogurte
1 pepino grande, sem casca e sem sementes, bem picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho pequeno amassado
1 colher (chá) de endro (dill)
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho pequeno amassado
1 colher (chá) de sementes de dill (ou endro)
Sal a gosto
Fatias de pão francês
Coloque um pano fino (fralda ou gaze) sobre uma peneira, em cima de uma tigela
Despeje o iogurte e deixe escorrer por 1 hora e 30 minutos
Transfira o iogurte escorrido para uma tigela, acrescente o pepino, o azeite, o alho e o endro
Tempere com sal
Cubra e leve para à geladeira
Sirva gelada, com fatias de pão francês, se quiser.
