
1/2 kg de ricota fresca passada por peneira
2 colheres (de sopa) de creme de leite
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (de sopa) de manjericão fresco picado
2 colheres (de sopa) de orégano fresco picado ou 2 colheres (de chá) de orégano seco
sal a gosto
1/2 kg de ricota fresca passada por peneira
2 colheres (de sopa) de creme de leite
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (de sopa) de manjericão fresco picado
2 colheres (de sopa) de orégano fresco picado ou 2 colheres (de chá) de orégano seco
sal a gosto
Misture muito bem todos os ingredientes
Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou mais
Sirva com pão, torradas ou biscoitos salgados
Esta pasta pode ser conservada coberta na geladeira por uma semana
Dá 2 3/4 xícaras ou 35 colheres (de sopa).