2 xícaras de farinha de trigo - 240 g
1/2 xicara de manteiga ou margarina - 120 g
1/2 xícara de açúcar - 90 g
1 gema
4 colheres (sopa) de vinho do Porto - 60 ml
80 g de goiabada cortada em cubinhos
2 xícaras de farinha de trigo - 240 g
1/2 xicara de manteiga ou margarina - 120 g
1/2 xícara de açúcar - 90 g
1 gema
4 colheres (sopa) de vinho do Porto - 60 ml
80 g de goiabada cortada em cubinhos
Coloque a farinha numa superfície lisa
Faça uma depressão no meio e acrescente os demais ingredientes
Vá misturando de dentro para fora
Amasse bem
Com o rolo estenda a massa
Corte com um cortador de uns 7 cm de diâmetro
Recheie cada círculo de massa com um cubinho de goiabada
Dobre a massa e feche as bordas com o auxílio de um garfo
Disponha os pastéis numa assadeira
Asse em forno quente preaquecido (200º) por uns 20 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados
Dá uns 30 pastéis.
