Mestre do Fogão
Pastelzinho de maçã e nozes

Pastelzinho de maçã e nozes

Pastelzinho recheado com maçã e nozes, frito e envolto por um doce açúcar.

  • 1

    6 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2

    2 colheres (chá) de sal

  • 3

    200 g de queijo catupiry

  • 4

    1 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal

  • 5

    4 gemas

  • 6

    4 ovos

  • 7

    Recheio

  • 8

    10 maçãs

  • 9

    4 xícaras (chá) de água

  • 10

    3 colheres (sopa) de açúcar

  • 11

    2 colheres (sopa) de manteiga

  • 12

    3 paus de canela

  • 13

    1/4 de xícara (chá) de nozes picadas

  • 14

    Acessório

  • 15

    Cortador de biscoito com 10 cm de diâmetro

  • 16

    Para pincelar

  • 17

    1 gema ligeiramente batida

  • 18

    Para polvilhar

  • 19

    2 xícaras (chá) de açúcar

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