
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de óleo
1 colher (de chá) de sal
1 clara de ovo
presunto e queijo ralado
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de óleo
1 colher (de chá) de sal
1 clara de ovo
presunto e queijo ralado
Escaldar com o óleo bem quente a farinha de trigo misturada com o sal
Adicione água gelada, até o ponto de massa para pastel
Deixe descansar 1/2 hora na geladeira
Abra a massa e corte em quadradinhos
Coloque um quadradinho de presunto sobre cada um e enrole
Passe na clara mal batida e por fim no queijo ralado
Frite em óleo e sirva para acompanhar aperitivo.