4 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho amassados
10 sardinhas limpas
1 colher (de sopa) de mostarda
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
4 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho amassados
10 sardinhas limpas
1 colher (de sopa) de mostarda
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
Aqueça o azeite ou óleo e frite a cebola e o alho até dourar
Junte a sardinha e cozinhe em fogo lento por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando
Retire do fogo, junte a mostarda, o molho inglês, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto
Bata aos poucos no liquidificador até obter uma pasta
Junte a manteiga ou margarina e misture bem
Sirva com torradas ou biscoitos salgados.
