3 trutas defumadas sem pele e sem espinhas (300 g)
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de creme de leite fresco
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 colher (sopa) de coentro picado
Sal a gosto
3 trutas defumadas sem pele e sem espinhas (300 g)
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de creme de leite fresco
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 colher (sopa) de coentro picado
Sal a gosto
1
Amasse as trutas com um garfo acrescentando o azeite aos poucos até obter uma pasta
Na batedeira, bata o creme de leite em picos firmes
Junte a casca de limão e misture
2
Misture cuidadosamente a pasta de truta com o creme batido
Tempere com sal
Adicione o coentro e misture.
