Patê rápido de fígado de galinha

Patê cremoso de fígado de galinha com cebola e especiarias, ideal para acompanhar pães e torradas.O patê rápido de fígado de galinha é um prato delicioso e saboroso que combina os ingredientes frescos com a riqueza do conhaque. A combinação dos ovos cozidos, cebola e alho amassados com o fígado de galinha fresco e a manteiga ou margarina cria um patê cremoso e rico. Este prato é perfeito para uma refeição informal em família ou amigos, ou mesmo como um lanche saboroso na hora do almoço. É um prato que pode ser servido quente ou frio, dependendo da preferência.

1
Frite a cebola e o alho na metade da manteiga ou margarina, até ficar macia
2
Limpe o fígado, tirando as membranas brancas e a gordurinha, e corte em pedaços de 2 cm
3
Junte às cebolas fritas com a outra metade da manteiga ou margarina e frite em fogo brando, até ficar firme, mas ainda rosado por dentro
4
Retire do fogo, junte os ovos picados e a manteiga ou margarina amolecida
5
Adicione o conhaque e os temperos
6
Passe pela peneira ou pelo liquidificador.

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Pratos Principais

Rocambole de carne com batata

Rocambole de carne com purê de batata, um prato tradicional recheado de sabor e textura.

Massas e Pães

Pão de mandioca

Massa saborosa à base de mandioca e queijo, perfeita para pãezinhos assados e crocantes.

Frangos

Chop suey

Chop suey saboroso: frango cozido, acelga e feijão em um refogado cremoso, servido com arroz.

Proteínas

Lombo com vagem

Lombo de porco cozido com vagem crocante e finalizado com torresmo crocante, ideal para compartilhar.

Pratos Principais

Bolo de carne

Receita de bolo de carne saboroso e tradicional, com lingüiça calabresa e pão de forma

Frangos

Presunto com cobertura de coco maguary

Presunto tender assado com cobertura de coco e geléia de laranja, uma combinação surpreendente.