
1 pato inteiro sem miúdos
Suco de 3 tangerinas
Alho e sal
Temperos a gosto
1 pato inteiro sem miúdos
Suco de 3 tangerinas
Alho e sal
Temperos a gosto
Tempere o pato e deixe marinar por algumas horas
Leve ao forno e depois de uma hora vá regando aos poucos com o suco de tangerina
Experimente com o garfo para ver se a ave está assada
Decore o prato com ramos de erva-doce e pimentinhas.